Schleckermäulchen: Was mag dich wohl heute im Adventkalender erwarten?

Bist du ein Schleckermäulchen? Dann habe ich heute mal ein herzhaftes Rezept für dich.

Gerade an den Feiertagen möchte so mancher ein mehrgängiges Menü zaubern. Oft fehlen die Ideen oder es ist allzu aufwändig und kostet viel Zeit.

Das muss aber nicht unbedingt sein.

 

Schleckermäulchen – Rezept für eine sehr feine Zwiebelsuppe

Schleckermäulchen-Zutaten für 4 Personen

750 g Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
40 g Butter
1 1/4 Liter Wasser
1 EL Bio-Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
1/8 Liter trockenen Weißwein
4 Scheiben Toastbrot zum Überbacken (alternativ Weißbrot)
200 g geriebener Gruyére Käse oder eine würzige Alternativ z.B. Emmentaler

 

Schleckermäulchen Rezept für Zwiebelsuppe

 

Schleckermäulchen Zubereitung

Zwiebeln halbieren und in dünne Streifen schneiden. In einem Topf die Butter erhitzen und die Zwiebelstreifen hinzugeben. Knoblauch in den Topf zu den Zwiebeln pressen und alles goldgelb werden lassen. Mit Wasser auffüllen, die Brühe hinzugeben, die Gewürze hinzugeben und 30 Minuten zugedeckt schwach köcheln lassen. Anschließend mit Wein verfeinern und nochmals abschmecken.

Dann in feuerfeste Schalen geben. Toastbrot darauflegen und mit geraspeltem Käse bestreuen. Dann in den vorgeheizten Backofen geben und bei höchster Hitze überbacken, bis der Käse goldgelb geschmolzen ist. Am besten dabei stehen bleiben, damit der Käse nicht verbrennt.

 

Schleckermäulchen – Geschenkvorschlag Nr. 5

Du  bist ein richtiges Schleckermäulchen bzw. deine Lieben? Dann habe ich heute auch einen passenden Geschenkvorschlag. Wie wärs mit dem

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Du hast noch Fragen? Dann schreib mir gerne eine Mail!

Alles Liebe für dich
und eine schöne Adventzeit!

Gabi

 

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